- 250 gr mięsa mielonego
- 2 małe cukinię ok. 300 gr
- 1 żółta papryka
- 2 świeże pomidory
- puszka pomidorów bez skórki
- ser żółty do posypania
- szczypta chilli
- zioła prowansalskie
- sól
- pieprz
- Na patelni podsmażamy mięso na bardzo małej ilości oliwy, z przyprawami wedle uznania.
- Dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę oraz cukinię w pół-plastrach.Podsmażamy chwilę
- Dodajemy pomidory z puszki, tyle by danie nie pływało ale też by nie było zbyt gęste( zwyklę dodaję większą połowę puszki). Zesmażamy całość. Przyprawiamy solą pieprzem ziołami prowasanlskimi i chilli. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory- mieszamy
- Całość wsypujemy do naczynia żaroodpornego.
5. Posypujemy obficie żółtym serem startym
6. Wstawiamy danie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 20 minut
Smacznego :)
zdj. i wykonanie autorstwa kolegi Piotrka :) za co smacznie dziękujemy :)